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    canard au poires

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    canard au poires

    Message par caille17 le Mar 15 Oct 2013 - 9:34

    Canard aux poires


    Vous avez besoin de
    canard coupé en quatre : 1
    poire : 4
    vin blanc sec : 250 ml
    muscat : 125 ml
    huile
    sel, poivre

    Instructions
    Peler les poires.
    Saler, poivrer le canard.
    Le faire sauter dans une cocotte-minute.
    Une fois que le canard est bien doré, ajouter les vins, les poires.
    Laisser cuire jusqu'à ce que les poires, le canard soient tendres.

    a vaut cocottes cheers 

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